ジローのひとり言

ジローのひとり言

大掃除からのー研修であります

2019年1月16日

外部講師を招いての、接客についてお勉強。

なかなか 身につかない

好感度 八方美人 いいカッコしー  だんだん意味が違ってくる。でも ボクは、正解を知っている。

 

なんやかんやいっても、気持ちとこころ根 なんやて!  維持。明日なって忘れたらアカンね。

本日の干物取り入れお手伝いは

ヒメジ 沖の女郎です。白身で旨い。

時々、物事を無難に済ましてしまう、’置きのジロー ‘            はい すいません。

ソースかつ丼に、おろしそば、

2019年1月15日

福井 商談後の昼食。あわら温泉駅前にて、郷愁ある風景に、哀愁ある背中。

ビックビジネスとなるのか?な。

焼き鯖 食べたかったぁ  部長 ゴチでした。

1月15日ナマコ

2019年1月15日

おはようございます

1月とは思えない暖かい日が続きますね

明日から少し寒くなるそうですが、雪がないのもさみしいもんですね

今日の鮮魚のおすすめは

ナマコです

俗にいう、赤ナマコが生きていますよ

生きてならんで売っているところがなかなか無いそうで

お好きな方は10個とか買われます

頭と尻尾を切り取って腹を裂けば、簡単に内臓はとれますので

自分の味のナマコ酢食べてみませんか

Tags:

今日という一日の終わりに。

2019年1月14日

まずは、成人された皆さま、おめでとうございます。長い人生いろいろなことあるけど、けっして負けないで自分で幸せをつかんでください。手を伸ばさないとつかめません。行動を起こして。なーんて 自分はどうなん?笑

今日は、高岡鍋祭り。魚の駅でも、カニ鉄砲汁 好調でした。ありがとうございました。好天に恵まれ、雁木で鍋、弁当、干物たくさんお買い上げ頂きありがとうございました。

飲酒後のsmoking。夜空が綺麗です。

今日は、勝ったかな。感謝です。

明日は、福井へ営業です、今から営業マインドに火をつけます。ビシッとスーツ着ていきます。

いい天気でしたねー。

2019年1月13日

一月では、ちょっとない 晴れ。明日も天気いいから、魚の駅きてね。雁木でカニ汁、干物、名物定番弁当売ります。

まとうだいの干物越しに見える風景。

早朝からのカニ汁。

朝陽に映えるカニ汁?

1月13日新巻鮭

2019年1月13日

おはようございます

もくもく雲の朝です

日中は気温も上がるようですが、さすがに朝は冷えますね

今日の鮮魚のおすすめは

新巻鮭です

よく売れる時期を過ぎつつあるので、切身を2割引きで販売中

ご飯のおともに、おにぎりの具にも美味しいですね

Tags:

その2

2019年1月12日

なかなか、むず。

イメトレだけでは、あかん!

そして、明日と明後日のカニ鉄砲汁の仕込みやったとです。

かにみそが命です。新鮮なカニは、手ごわいっす。

旨いに決まってる‼︎

食べにおいでー

ジローです。しつこいです、

https://youtu.be/ggImv0I8N0A

ガムシャラに頑張るとです。

 

 

 

 

ヒラメのフィレが、、、

2019年1月12日

さばき方教室の後、居残りで、ヒラメさばいてみました。4つできるはずのフィレが2枚しかまともにできませんでした。しかも、エンガワがないとです、、ジローです、ジローです、、

1月12日ヒラメ

2019年1月12日

おはようございます

三連休初日です

北陸には珍しく雨雪にならない予報で、お出かけ日和ですよ

今日の鮮魚のおすすめは

ヒラメです

今年は、年が明けてからたくさん獲れ始めました

お刺身はもちろんですが、ムニエルやフライもできるお値段ですよ

Tags:

生地漁港スワンボート振興会会長‼︎

2019年1月11日

夢をかなえる?

来年の漁業祭には、新治神社で玉串奉納できるのか?笑

スーツは、ビシッと。  他にもビシッとせな。ハイ‼︎

最新の記事一覧

カテゴリー

月別アーカイブ

カレンダー

タグ

ページトップ↑