ジローのひとり言

ジローのひとり言

どんどん焼 プロトタイプ!

2018年9月7日

写真加工が、あまあま

量産販売前に、試作。元祖からは、遠いが、もどき、いや別モノ オリジナルとして、デビュー!début     白エビ出汁からの白エビ載せ。いろいろ改良すべき点が見えてきた。プレ創業祭、プロローグ。やりますよ日曜日。

9月7日ゲンゲ

2018年9月7日

おはようございます

またまた雨です

これから一雨ごとに涼しくなるようですね

咳をしていたり、風邪気味の人が多いです

今日の鮮魚のおすすめは、

ゲンゲです

「幻魚」と書いて、ゲンゲなのですが、「下の下」というのが本当かな?

昔は捨てるような魚だったそうです

ぶつ切りにしてお澄ましにしたり、

一夜干しを天ぷらにしたりと、たくさん食べられていますね

コラーゲンもたっぷりなので、ぜひ食べてみてほしい魚です

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