おはようございます
今日は青物がいいものそろっています
そのなかでも、カンパチがイチオシ♪
生地ではそろそろいなくなりそうですよ
それから、ベニズワイガニは、本日も並んでいます
週末には恵比寿丸さんも、売りに来られるとか
お楽しみに！
おはようございます
黒部の定置網は流木がたくさんすぎて、魚よりも流木の処理が大変だそうです
台風の影響はまだ続きそうです
今朝の鮮魚のおすすめは、タイ類です
マダイ、クルマダイ、コショウダイ、クロダイ、チカメキントキダイ、イシダイ、キダイなどなど
タイとつく魚がたくさん並びました
「腐っても鯛」といわれるほど、どんなお料理でも美味しいタイですので
ぜひ、お買い求めください
おはようございます
また台風が発生したそうですね
もうしばらく、大風はご遠慮願いたいですね
さて、今日の鮮魚のおすすめは
ナンダです
正式名称はタナカゲンゲといいます
煮つけが一般的ですが、フライにしたり鍋ものにするのも美味しいです
他ではなかなか買えない魚です
おはようございます
台風の被害がたくさんでているとニュースで報じられています
被害にあわれた方には、お見舞い申し上げます
生地では大きな被害はなさそうです
さて、今日の鮮魚のおすすめは
秋鮭です
台風のさなか、魚を買いに来てくださる方がおられるかわかりませんが
今日のセリ分も含めて魚、カニともに並んでおりますので
風が落ち着いたらぜひ、のぞきに来ていただきたいです
できたてです！
マダイ は 1枚 600円
けんけら（カワハギ）1枚 100円です★
おはようございます
今日の鮮魚のおすすめは
キジハタです
一尾３８０円、２尾なら６８０円です
この数日の荒れ模様で、キジハタがあがっているようです
台風が過ぎた後も、ねらいめになりそうですね
今年初登場！
魚の駅の『 鮭とば』
今月に鮭が入荷はじめて
4回目の できたてです！！！
1切れ 300円
うす味に仕上げてあります。
さっと焼いて 食べてみて下さい。
やめられませんよー(≧∀≦)
毎回 すぐに完売してしまうので お早めに
お越しください。
おはようございます！
今日のオススメは
サラダ、小鉢、お漬物もついて８８０円！
ほかにもキジハタの煮付け定食が６食、
カマ焼きがついた本日の焼き物定食も
数量限定でご用意してます(*^^*)
ご来店お待ちしております
おはようございます
雨降りですが、大漁です♡
今日の鮮魚のおすすめは
カマスです
１０尾で２００円！！
安すぎます
開きにして干しても、フライにしても
そのまま腹をだして塩焼きも美味しいですよね
他にも、青物が安くてお買い得です
北海道 干タラ
魚の駅では いろいろな種類の干ダラを取り揃えています。
５分干 … 身がやわらかい干ダラ
7分干… 5分干より ちょっとかためです。
全乾… カンカンに干してある干ダラ。
さっと焼いて トンカチなどで叩いて食べます。
棒ダラ… 水で戻して やわらかくなったら
醤油・砂糖 ・酒 ・みりんなどで甘辛く煮て食べます。 サイズもいろいろありますよ。
