１１/４（土）・５(日）
富山産業展示館（テクノホール）で
『 越中とやま 食の王国フェスタ 2017』が開催されます。
富山の旬の幸をお届けする食の王国です！！
http://www.shoku-toyama.jp/information/
魚の駅「生地」からは
「高志の紅がに」の食べ方教室
県産の紅ずわいがにの魅力・簡単にかにを剥く方法など
を体験できますよ。
詳しいことは こちらからどうぞ
↓
10.4キロ 大きなそでいか！！
一夜干しに仕上げました。
お好みのサイズに切り さっと焼いて おつまみにおかずに。
八宝菜もおすすめです☆
「 そでいか 」 は夫婦イカと言って ２匹で一緒に海の中にいるそうです。
網にも ２匹一緒に 入ってくる時もあるですって(*_*)
体にコショウのような模様があるので
コショウダイ。
決して こしょうの味はしません（＾∇＾）
『 こしょうだい』 1枚 ￥600 です。
コショウダイの一夜干し なかなかお目にかかれないと思います。
