北海道 干タラ
魚の駅では いろいろな種類の干ダラを取り揃えています。
５分干 … 身がやわらかい干ダラ
7分干… 5分干より ちょっとかためです。
全乾… カンカンに干してある干ダラ。
さっと焼いて トンカチなどで叩いて食べます。
棒ダラ… 水で戻して やわらかくなったら
醤油・砂糖 ・酒 ・みりんなどで甘辛く煮て食べます。 サイズもいろいろありますよ。
おはようございます！
今日のオススメは
数量限定なのでおはやめに?
ご来店お待ちしております
おはようございます
北風が強くて冷たい朝です
今日の鮮魚のおすすめは
秋鮭です
一本丸ごとはもちろん、切身も、生の筋子も並びます
身は塩漬けにしておいてもいいし、筋子はいくらにしてしまって
冷凍保存しておけますよ
ページトップ↑
