干物・特産品

今日は生地の塩物「さば」を使って

『　さばの干物寿司　』

こんがり焼いた「さばの一夜干し」をほぐし

酢飯とごま・みょうが・大葉と混ぜ合わせました。

一夜干しの旨味が酢飯とよく合いますよ。

お魚の生臭みも　酢の効果でなくなり

おいしいので　ぜひ食べてみてほしいです　(^^♪

そして　『　4色丼　』

自家製甘エビ漬・いくら・かんぱちお刺身・かに身

4つの味が楽しめます。4あわせ☆

おはようございます！

３連休最終日ですが、

台風通過でまだ雨風がふいてますので

みなさんも気を付けてお越しくださいね(*_*)☔

今日のオススメはニギスのフライ定食です！

人気のニギスが定食になって再登場です

本日のご昼食にいかがですか？？

ご来店お待ちしております♪

おはようございます

台風の被害はありませんでしたか

生地は幸い、風もひどくなる時間が少なく、無事のようです

今朝の鮮魚のオススメは、岩牡蠣！

大き目は６００円、小さめは４００円です

シーズン終わりかけですが、台風前に潜ってくれた分がまだあります

昨日も、たくさんの方に召し上がっていただきました

連休の疲れが吹き飛びますよ